Quản trị khách sạn là ngành học về cách tổ chức, vận hành và quản lý các hoạt động của khách sạn sao cho hợp lý và hiệu quả nhất. Theo Hội đồng Du lịch và Lữ hành thế giới, Du lịch – Nhà hàng Khách sạn hiện đang thuộc top 11 ngành có nhu cầu nhân lực lớn nhất thế giới. Một điều không thể bỏ qua khi nói về việc hoạt động trong lĩnh vực này đó là nhân sự làm việc trong lĩnh vực này đang có mức thu nhập vô cùng hấp dẫn. Xét về tính chất công việc, cơ hội việc làm hay mức thu nhập thì lĩnh vực này vẫn luôn duy trì được độ hot trong nhiều năm qua. Chính vì những điều đó đã thôi thúc nhiều bạn trẻ lựa chọn ngành nghề này. Tuy nhiên, để biết rõ hơn bạn có phải là người phù hợp làm việc trong ngành này hay không? Cùng Vinahure tìm hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây nhé!
Bạn là người tinh ý, nhạy bén và sáng tạo
Không phải ngẫu nhiên mà ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn nằm trong lĩnh vực vô cùng rộng lớn “hospitality” (tạm dịch: dịch vụ hiếu khách) với cốt lõi chính là phải khiến khách hàng thực sự hài lòng với dịch vụ. Sự tinh ý và tư duy nhanh nhạy trước cảm xúc, nhu cầu của người khác là tố chất vô cùng quan trọng trong ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn. Bên cạnh đó, sự nhạy bén và sáng tạo trong từng tình huống và hoàn cảnh để xử lý tình huống kịp thời, đem lại sự hài lòng cho khách hàng. Do đó, nếu bạn chưa có được những phẩm chất trên thì bạn rất khó có thể gắn bó lâu dài với công việc này.
Bạn tự tin với kỹ năng mềm, thích gặp gỡ và giao tiếp tốt
Có thể nói , khả năng giao tiếp tốt, hoà nhã trong cư xử chính là chìa khoá then chốt dẫn đến mọi thành công. Giao tiếp ở đây không chỉ là kĩ năng mà còn là thái độ trong quá trình tương tác với khách hàng và đồng nghiệp. Bạn nên sử dụng tông giọng hợp lý, ngôn ngữ cơ thể phối hợp để truyền đạt đúng thông điệp trong bầu không khí thân thiện và vui vẻ. Muốn làm được điều này, bạn cần rèn luyện dựa trên tố chất sẵn có chứ không thể trông chờ vào sự may mắn. Nếu như sự tinh ý giúp bạn “đoán” được thượng đế muốn gì thì giao tiếp chính là cách “xác nhận” lại điều này. Bên cạnh đó, Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn là môi trường làm việc vô cùng áp lực, có quy trình khép kín chặt chẽ vì vậy nếu như không có kĩ năng giao tiếp làm cầu nối sẽ rất khó có hiệu suất công việc hiệu quả.
Bạn sẵn sàng đối mặt với các thách thức, áp lực công việc?
Khi lựa chọn ngành công nghiệp không khói, bạn sẽ được làm việc tại những địa điểm nổi tiếng, có thu nhập cao, thời gian linh hoạt, gặp gỡ nhiều người, biết được vô số điều thú vị… nhưng đó chưa phải tất cả về lĩnh vực này. Thực tiễn ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn được ẩn giấu đằng sau vẻ ngoài sang trọng là những khó khăn, thử thách hơn bạn tưởng rất nhiều.
Dù làm việc ở bất kì đâu cũng phải bắt đầu từ những công việc nhỏ nhất. Không một nhà quản lý nào lại không biết một chiếc ly sạch hay còn bẩn, không nhận ra đúng sai trong bài trí bàn tiệc hay không biết chất lượng của thực phẩm được mua về. Hiểu biết này dựa vào kinh nghiệm được tích lũy trong quá trình học tập và làm việc lâu dài. Bạn ngưỡng mộ những nhà quản lý chuyên nghiệp nhưng cần phải biết trước khi có vị trí ngày hôm nay, họ từng là phục vụ bàn, nhân viên dọn phòng hoặc phụ việc trong bếp…những “chiến trường” thực sự mà bất kì ai cũng phải trải qua. Điều này cũng lí giải vì sao các trường đào tạo Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn chất lượng lại đưa chương trình thực tập vào giáo trình với sự chú trọng đầu tư không kém việc học lí thuyết.
Việc khéo léo xử lý những tình huống xảy ra, đặc biệt là những tình huống khách hàng bất mãn với thái độ phục vụ của nhà hàng. Do vậy, ngoài những kiến thức về quản trị nhà hàng khách sạn, người quản lý cũng phải thấu hiểu tâm lý khách hàng, tâm lý nhân viên,linh hoạt để xử lý kịp thời những tình huống không hay xảy ra.
Bạn yêu thích học thêm những ngôn ngữ mới?
Nếu bạn nghĩ rằng chỉ cần tiếng Anh để làm việc hiệu quả trong ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn thì nên thay đổi ngay từ bây giờ. Hiện nay, bên cạnh tiếng Anh còn có rất nhiều người sử dụng tiếng Tây Ban Nha, tiếng Hoa, tiếng Pháp, tiếng Đức…vì vậy việc thành thạo nhiều ngoại ngữ sẽ là lợi thế cạnh tranh đáng kể trong lĩnh vực này. Tuy nhận thức được nhu cầu nhưng nếu không có quyết tâm thì sẽ rất khó học tập thành công. Quyết tâm xuất phát từ đam mê, nếu bạn xem việc trau dồi ngôn ngữ mới là niềm vui thì không ai có thể cản bước chân bạn tiến đến mục tiêu, ngược lại đó sẽ là thời gian mà không phải ai cũng muốn nhớ.
Nếu bạn quan tâm tới du học Thuỵ sĩ, hãy gọi cho chúng tôi – Hotline: 037.246.5555
Học bổng từ Vinahure
Học sinh đăng ký du học Thụy sĩ qua Vinahure sẽ được
- Hỗ trợ xin học bổng cao nhất từ trường
- Miễn phí xử lý hồ sơ và dịch vụ
- Hỗ trợ đưa đón 2 chiều
- Tặng vé máy bay HN/HCM – Thụy sĩ
- Tặng khoá thi IELTS
- Cùng nhiều quà tặng hấp dẫn khác.
Mọi thông tin xin liên hệ:
Tại TP.Hà Nội: 024.3282.8888 – 037.246.5555
Số 176 đường Láng, P.Thịnh Quang, Q.Đống Đa, TP.Hà Nội
Tại TP.Hồ Chí Minh: 0928.14.0000
Số 756A Âu cơ, P.Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
Tại TP.Đà Nẵng: 0928.15.0000
Tòa PVcombank, Đường 30/4, P.Hòa Cường Bắc, Q.Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Vinahure – Nơi trí việt tỏa sáng!
