Bạn nuôi dưỡng một niềm đam mê mãnh liệt với thế giới vị giác? Bạn khát khao trở thành một đầu bếp tài hoa, sở hữu tư duy sáng tạo đột phá và sự tinh tế trong từng món ăn? Nếu câu trả lời là có, bạn không thể bỏ qua chương trình đào tạo ngành Ẩm thực tại Thụy Sĩ – quốc gia dẫn đầu thế giới về lĩnh vực quản trị nhà hàng, khách sạn và cũng là “cái nôi” sản sinh ra những đầu bếp huyền thoại.
Những “Thánh đường” Ẩm thực tại Thụy Sĩ
Vào cuối tháng 05/2017, The Culture Trip đã vinh danh danh sách 6 nhà hàng xuất sắc nhất Thụy Sĩ. Đây không chỉ là những điểm đến có món ăn tuyệt hảo hay dịch vụ chuẩn mực, mà còn là nơi được điều hành bởi những bậc thầy sở hữu sao Michelin danh giá – nguồn cảm hứng bất tận cho bất kỳ ai theo đuổi nghề bếp:
- Cheval Blanc (Basel): Nhà hàng 3 sao Michelin lộng lẫy trong khách sạn Les Trois Rois. Nơi đây mang đến một cuộc viễn du vị giác đa dạng: từ Sushi Nhật Bản, cá hường nấu kiểu “Escabeche” Tây Ban Nha đến các món Pháp kinh điển.
- La Réserve (Geneva): Khách sạn này sở hữu hai “viên ngọc quý” là Le Loti và Le Tse Fung. Nếu Le Loti được dẫn dắt bởi Virginie Basselot – người giành giải thưởng cao quý Meilleur Ouvrier de France, thì Le Tse Fung lại nổi tiếng với vịt quay Bắc Kinh và các món Quảng Đông chuẩn vị.
- Le Chat-Botté (Geneva): Điểm đến của ẩm thực Pháp đương đại. Tại đây, thực khách có thể trải nghiệm dịch vụ Chef’s Table độc bản với thực đơn được thiết kế riêng bởi đầu bếp Michelin – Dominique Gauthier.
- Haus Hiltl (Zurich): Ra đời từ năm 1898, đây là nhà hàng chay đầu tiên trên thế giới. Với hơn 100 món ngon tinh tế, nơi đây chứng minh ẩm thực chay có thể đạt đến sự đẳng cấp với mức giá rất phải chăng.
- De l’Hôtel de Ville de Crissier: Được điều hành bởi đầu bếp Franck Giovannini, nhà hàng là biểu tượng của sự tinh túy với những món ăn có thiết kế tối giản nhưng hương vị vô cùng sâu sắc.
- Les Trois Tilleuls (Genolier): Nằm tại thị trấn yên bình, đây là lựa chọn hoàn hảo để tận hưởng những giá trị truyền thống nhất của ẩm thực Thụy Sĩ.
Tại sao nên khởi đầu sự nghiệp tại Thụy Sĩ năm 2026?
Tiềm năng ngành nghề vượt trội
Hiện nay, đầu bếp chuyên nghiệp là một trong những ngành nghề “hot” nhất với mức lương hấp dẫn. Tại Việt Nam, các khách sạn và resort 5 sao luôn ưu tiên chiêu mộ những tài năng được đào tạo bài bản từ quốc tế để nâng tầm chất lượng dịch vụ, mở ra cơ hội thăng tiến không giới hạn cho các bạn trẻ.
Hệ thống học viện danh giá bậc nhất
- Học viện Business & Hotel Management School (BHMS): Tọa lạc tại trái tim thành phố Lucerne, BHMS nổi tiếng với chương trình học tập trung, thời gian đào tạo rút ngắn kết hợp cùng các kỳ thực tập hưởng lương tại các tập đoàn lớn, giúp sinh viên sớm tiếp cận môi trường thực tế.
- Học viện Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS): Là thành viên của Swiss Education Group, CAAS được xem là ngôi trường đào tạo ẩm thực số 1 Thụy Sĩ. Tại đây, bạn không chỉ học kỹ năng bếp núc mà còn được truyền dạy tư duy quản trị kinh doanh ẩm thực hiện đại.
- Học viện Le Cordon Bleu (Hợp tác tại Thụy Sĩ): Cái tên bảo chứng cho sự chuẩn mực toàn cầu. Sinh viên sẽ được tôi luyện kỹ thuật chế biến tinh xảo của Pháp và nhận bằng cấp có giá trị vĩnh viễn trên toàn thế giới.
Du học Thụy Sĩ không chỉ mang lại cho bạn kỹ năng của một đầu bếp, mà còn là tầm nhìn của một nhà quản trị ẩm thực tài ba. Hãy để hành trình chinh phục những ngôi sao Michelin của bạn bắt đầu từ quốc gia hạnh phúc này!
Mọi thông tin xin liên hệ:
Tại TP.Hà Nội: 024.3282.8888 – 037.246.5555
Số 176 đường Láng, P.Thịnh Quang, Q.Đống Đa, TP.Hà Nội
Tại TP.Hồ Chí Minh: 0928.14.0000
Số 756A Âu cơ, P.Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
Tại TP.Đà Nẵng: 0928.15.0000
Tòa PVcombank, Đường 30/4, P.Hòa Cường Bắc, Q.Hải Châu, TP. Đà Nẵng
