10 món ăn nổi tiếng tại Ba Lan

Món ăn truyền thống của Ba Lan thực sự giống như một nàng thơ thực quyến rũ bởi một khi bạn đã thử nó, bạn sẽ không thể chống cự lại sức hấp dẫn đến từ vương quốc ẩm thực Châu Âu vô cùng phong phú này. Đó là sự phong phú đến từ các món ăn từ thịt như heo, thịt gà hay bò hay các món ăn nổi tiếng kết hợp với bánh mỳ và dư vị tuyệt hảo của xúc xích. Tất cả những điều đó đã được các bạn du học sinh hay các du khách quốc tế đánh giá ẩm thực nơi đây còn tuyệt vời hơn đất nước láng giềng Đức.

Hãy cùng VinaHure điểm qua những món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của đất nước này nhé.

1. Pierogi

Xuất xứ từ Nga nhưng du nhập vào Ba Lan từ thời Trung cổ, tuy nhiên qua sự biến tấu tài tình, sáng tạo của người dân Ba Lan, món Pierogi đã trở thành một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ Giáng Sinh của Ba Lan. Pierogi được làm từ lớp bột mỏng và nguyên liệu được nhào bên trong bao gồm thịt, bắp cải, nấm, các trái cây theo mùa (như quả việt quất, dâu tây, anh đào), kiều mạch, pho mát hoặc đơn giản là khoai tây luộc với hành tây chiên, sau đó sẽ được đem hấp hoặc chiên cho bánh chín. Món Pierogi thường được người Ba Lan sử dụng ăn kèm với sữa chua để không bị ngán.

2. Rosot

Rosot là một trong những món soup rất thông dụng ở Ba Lan. Khoảng thời gian tuyệt vời nhất để thưởng thức món ăn này là sau buổi đi lễ vào chủ nhật trong thời tiết giá lạnh. Chỉ với những nguyên liệu hết sức đơn giản như rau mùi, bắp cải, hành, tỏi tây, thịt gà, tất cả hầm như với nhau tạo thành một món ăn được yêu thích nhất ở Ba Lan.

3. Gotabki:

Một cái tên khác là món bắp cải cuốn – đây là một trong những món ăn truyền thống được ưa chuộng ở Ba Lan. Với một vài nguyên liệu cũng hết sức đơn giản như một ít gạo, hành, nấm, tất cả được cuộn trong lá bắp cải trắng, sau đó đem hấp hoặc rán để thưởng thức khi còn nóng là vô cùng ngon miệng. Được đánh giá là một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Ba Lan.

4. Polish Bigos:

Được mệnh danh là “quốc hồn quốc túy” mà bất cứ ai khi đặt chân đến Ba Lan đều nhất định phải thử chính là món Bigos. Đây là món ăn không quá cầu kỳ nhưng hương vị nó mang lại khiến các thực khách vô cùng ấn tượng và thấy hấp dẫn với điều này. Nguyên liệu chế biến vô cùng đơn giản chỉ là những khoanh thịt, xúc xích hầm với bắp cải muối chua cùng các phụ liệu khác như mật ong, quế, đinh hương tạo lên hương vị độc đáo cho món ăn này.

5. Soup Zurek:

Độc đáo trong cách trình bày, mềm mại và vô cùng đăc sắc trong hương vị của món soup Zurek đã trở thành một điểm nhấn hết sức sáng tạo trong cách chế biến món ăn của người Ba Lan. Được chế biến từ lúa mạch đen, bột, nấm, khoai tây, xúc xích, trứng, tất cả sẽ hầm nhừ đến khi tạo thành hỗn hợp sệt, sau đó sẽ được trình bày trong một chiếc bát hoàn toàn làm từ bánh mỳ để thực khách sau khi thưởng thức hết phần soup bên trong sẽ ăn đến bánh mỳ, lúc này vị thơm ngon đậm đà của soup đã ngấm vào trong bánh đã làm nó trở lên đặc biệt hơn rất nhiều. Đây là món ăn ấn tượng nhất ở Ba Lan.

6. Zrayzy:

Thịt xông khói, nấm, dưa chuột và chút vụn bánh mỳ, tất cả được cuộn tròn trong một miếng thịt bò bản to và thái thật mỏng, sau đó tùy thuộc sở thích của  từng người sẽ rán, hấp hoặc nướng. Đây là một món ăn không chỉ được người dân Ba Lan mà còn cả những du khách khi đến đây du lịch cũng nhanh chóng bị chinh phục bởi độ thơm ngon và hấp dẫn của món Zrayzy này. Zrayzy thường được ăn kèm với salad dưa chuột lạnh, trở thành món ăn hấp dẫn ở Ba Lan.

7. Món Kotlet Schabowy:

Tuy là một cái tên dài và khá khá nhớ trong số các món ăn ở Ba Lan nhưng khi đã từng nếm thử thì chắc hẳn sẽ không có thực khách nào quên được tên gọi cũng như hương vị tuyệt vời của nó. Kotlet Schabowy là sườn lợn thái mỏng ướp thêm chút gia vị như muối tiêu, nhúng qua lớp trứng đc được đánh tan rồi rắc vụn bánh mỳ lên trên trước khi đem chiên cho vàng, món ăn này thường được ăn kèm với khoai tây nghiền, bắp cải hoặc dưa chuột.

8. Chlodnik:

Hay còn gọi là soup củ cải đường với màu đỏ vô cùng đặc trưng của món ăn này. Và tất nhiên đúng như tên gọi của nó, nguyên liệu chính là củ cải đường, dưa chuột với vị tỏi thơm nồng. Món ăn này vô cùng thích hợp trong các bữa ăn ngày hè nắng nóng, oi ả ở Ba Lan.

9. Gulasr:

Xuất xừ từ Hungary nhưng đã được người dân Ba Lan đón nhận trở thành món ăn quen thuộc của người dân nơi đây. Thành phần chính trong món ăn này chính là khoai tây, hành tây, ớt, thịt hầm được ninh cùng với nhau cho đến khi tất cả nguyên liệu chín mềm tạo thành hỗn hợp sánh mịn. Món ăn này khá giống với món bò kho ở Việt Nam và tất nhiên sẽ ngon nhất khi thưởng thức khi món ăn còn nóng.

10. Bánh Croissant:

Đây là một trong những loại bánh phổ biến và quen thuộc của người dân nơi đây. Nguyên liệu chính làm nên món ăn này chính là bột mỳ, bơ, sữa và muối. Bánh có độ xốp, giòn phía ngoài và mềm ở trong ruột bánh. Một tên gọi khác của loại bánh này là bánh sừng bò.

Nếu bạn phát hiện chúng tôi thu thêm bất kì chi phí nào không có trong hợp đồng, Ban Giám đốc công ty cam kết sẽ hoàn trả cho bạn gấp đôi số tiền đó!!!